尿毒症能吃螃蟹嘛***讲解-尿毒症病人能不能吃螃蟹

简略信息一览：

• 1、尿毒症病人适宜吃什么食物
• 2、吃海鲜不宜吃什么?吃海鲜的禁忌有哪些?
• 3、尿毒症病人饮食禁忌有哪些
• 4、尿毒症如何食补比较好

尿毒症病人适宜吃什么食物

低盐饮食：每日摄取食盐量应在2-3克之间，包括味精、挂面等含钠食品。严重水肿、高血压或心衰患者需严格限盐，每日摄取量应低于1克。尿量增加后可适当调整至2-3克/天。可使用代盐品如无盐酱油调味，但需注意尿量每日少于100毫升及高钾时禁用。

含蛋白质高的食物，植物类的主要是指豆制品，包括豆腐，千张，干子，动物类的主要是指瘦肉，鸡蛋，牛奶等。病人可以食用，但不宜一次食用过多。对于含钾高的食物，常见有豆制品，比如豆腐皮、豆芽，另外有玉米，韭菜，苋菜，此类都是含钾高的蔬菜，不宜食用。

尿毒症的患者可以多吃一些水果和蔬菜，因为尿毒症的患者一般血钾会较低，水果和蔬菜要吧帮助我们补充身体所缺少的氯化钾。谷类食品 充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足，可导致营养不良。补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。

尿毒症患者可以吃如下食物：尿毒症少量吃些优质蛋白，如鱼、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、羊肉、牛肉等动物蛋白，但要限制摄入量为每天0.6g/kg以下，并配合复方α-酮酸片。

尿毒症可以吃瘦肉、蛋、奶、新鲜蔬菜等食物。 瘦肉、蛋、奶类食物为尿毒症患者提供了优质的蛋白质。在尿毒症的发展过程中，患者往往会出现蛋白质代谢紊乱的情况，因此补充优质蛋白质是必要的。这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还易于消化吸收，有助于患者补充身体所需的营养。

吃海鲜不宜吃什么?吃海鲜的禁忌有哪些?

1、提醒：所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。海鲜水果同吃会腹痛海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。

2、吃海鲜不能吃什么？极其寒凉的食物 海鲜类食物本性寒凉，不再适合和些寒凉的食物共同食用，像黄瓜、冷饮（比如冰汽水、冰可乐等）、西瓜、梨子等寒性食物，这两类食物共同食用，最容易引起肠胃不适，比如拉肚子。吃完海鲜，如果觉得口渴想喝水的话，可以喝一些温的汤品或者开水。

3、啤酒之所以吃海鲜之前（准确说是吃海鲜之前的2小时内）不适宜与啤酒（尤其是冰啤酒）搭配是由于啤酒中的维生素B会与海鲜中高嘌呤成分进行化学反应而导致尿酸过多，如果过多的尿酸无法及时排除体外就易导致结石或痛风（关节炎）的发生。水果准确说是富含鞣酸成分的水果。

4、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

5、不能与大量维生素C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”（即三氧化二砷，俗称砒霜），会导致急性砷中毒；严重者还会危及生命。

6、夏季吃海鲜的禁忌死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

尿毒症病人饮食禁忌有哪些

1、尿毒症在饮食上忌食辛辣、太咸的食物和调味品，如胡椒粉、味精等，饮食中蛋白质要以动物蛋白为主，如蛋、奶、鱼肉、瘦肉等，但量不宜过多，如果过量会加重肾脏毒素排泄负担，引起体内毒素蓄积，并且同时要少吃植物蛋白，如黄豆、豆腐等，因为植物蛋白所含氨基酸为人体的非必需氨基酸。

2、低磷饮食 尿毒症患者因为肾脏衰竭，致使多余的磷堆积在血中，造成高血磷症，从而导致皮肤搔痒以及骨骼病变。

3、葡萄柚 葡萄柚也为高钾食物，容易加重肾脏的负担，所以尿毒症、尿量少、肾脏透析次数少等患者不宜吃葡萄柚。同时葡萄柚汁液中含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，在服药时不宜吃葡萄柚。

4、限制含镐量高的食物。已经在一般家庭用品中发现一些化学元素与急性和慢性肾病有关联，只要仔细阅读产品的说明，多***取一些预防措施，是以避免这些有害物质的。尿毒症患者的饮食禁忌摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜。

5、尿毒症的饮食禁忌多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩、体重减轻、所需的蛋白量相对要高一些。充足的热量才能完全人体蛋白质的贮存。

6、首先，过量盐分摄入是尿毒症患者的一大禁忌。肾脏功能受损，无法有效排除体内多余的盐分和钾元素，一旦摄入过量，就可能加重身体负担，导致病情恶化。因此，像海带、紫菜、蘑菇等高盐食物，以及土豆、莲子、瓜子等富含钾的食物，都应尽量避免。其次，辛辣食物也是尿毒症患者的大敌。

尿毒症如何食补比较好

尿毒症者食用的食物有葡萄干、紫菜面筋、花生、腰果、等。除此之外，尿毒症者最好不要吃瓜子、花生、核桃等干果类食物，不要吃红豆、豆干、豆浆等豆类食品，不要吃海带、泡菜、腌菜等蔬菜，不要吃虾、牡蛎、螃蟹等海鲜，不要吃咸面包、咸饼干等食物，甚至连豆瓣酱、沙茶酱、味精也不要吃。

患者的饮食最好以营养均衡为基础，在保证身体有足够的能量摄取时，不能出现暴饮暴食的情况。平时所摄取的蛋白质最好以肉、蛋、乳等富含优质蛋白质的食物为主，可以适当增加水果、蔬菜的摄取，这样能提高微量元素和维生素的摄取，对于病情的恢复也是有一定效果的。

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