对于某些特殊人群,鸡蛋的摄入需谨慎。首先,肾脏病患者,尤其是肾炎或肾功能衰竭者,由于尿量减少,代谢产物排泄受限,过多食用鸡蛋可能导致尿素积累,加重病情,可能引发尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋也会促使肾中动脉硬化,因此这类人群应尽量少吃或遵医嘱。
以下人不宜吃鸡蛋:肾脏病病人。在肾炎患者中,肾脏的功能和新生儿的出现减少,尿量减少,体内代谢产物不能全部从肾脏排出。如果鸡蛋食用过多,体内的尿素量会增加,肾炎的病情将加重。
鸡蛋是营养丰富的食品,但对于某些特定的人群来说,食用鸡蛋需要谨慎。比如,当病人发高烧时,不宜给患者食用鸡蛋。因为此时消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,摄入高蛋白、难消化的鸡蛋容易导致消化不良,不利于病情的康复。在这种情况下,应给病人提供一些清淡的饮食。
其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。蛋白质过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食鸡蛋;老年人,尤其是血脂紊乱的人和肝炎病人最好不吃蛋黄,可多吃蛋清;肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少时,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若再过多地食用鸡蛋,体内尿素增多,易使病情加重,甚至出现尿毒症。
对于蛋白质过敏者而言,食用鸡蛋可能会引发胃痛或斑疹等过敏症状。这是因为鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜外表带有抗体的致敏肥大细胞作用,导致过敏反应。因此,此类人群应避免食用鸡蛋。对于高热病人,不宜食用高蛋白、难以消化的蛋类食物。
1、蛋白质过敏者 有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
2、蛋白质过敏者 一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。
3、肾脏病患者肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
4、肾炎病人肾功能减退,尿量减少时,也要慎食鸡蛋,因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质体内尿素增多,会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。
5、鸡蛋不是发物。鸡蛋虽然内含大量异性蛋白,有人吃了异性蛋白质后出现过敏反应,但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃,一般一天最多不要超过两个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病、腹泻患者,更不宜多吃。
是可以吃鸡蛋的,但鸡蛋尽量不要油煎或油炸,煮、蒸、炖均可。如果是糖尿病合并高血脂,冠心病或脑血管病、肾脏病的患者,则要视血胆固醇的高低来判断每天吃1个鸡蛋。还是每两天吃1个好,这部分人群最好在医生的指导下合理吃鸡蛋。
糖尿病人吃鸡蛋是不容易升高血糖的。鸡蛋是比较适合糖尿病人吃的,它是一种廉价且高营养的食物。鸡蛋中的蛋白质是易于人体吸收的优质蛋白,鸡蛋还含有较丰富的动物来源的维生素、矿物质,常吃鸡蛋有助于提升免疫力。并且鸡蛋的碳水化合物含量很低,对血糖的影响较小。
糖尿病的患者是可以吃鸡蛋的,但是注意以下几个方面。虽然鸡蛋是一种比较好的蛋白质来源,尤其是糖尿病肾病需要限制植物蛋白的摄入,可以通过适当的增加蛋清,来补充优质蛋白质。但要注意以下几个方面:要控制量,一天保证一个鸡蛋还是可以的,是比较合适的量。
1、吃鸡蛋的禁忌人群蛋白质过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
2、肝炎患者应避免食用鸡蛋,因为蛋黄中的脂肪酸和胆固醇需要在肝脏代谢。若肝炎患者食用鸡蛋,会加重肝脏负担,不利于肝炎的恢复。初产妇在坐月子期间应避免食用大量鸡蛋。分娩过程体力消耗大,消化能力下降,此时食用鸡蛋难以消化吸收,不利于身体健康。蛋白质过敏者应避免食用鸡蛋。
3、哪些人不能吃鸡蛋肾脏病患者:肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。
关于经常大量吃鸡蛋易患尿毒症,以及鸡蛋吃多了会得蛋白尿吗的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。