肾衰竭病人饮食-肾衰竭病人饮食清单

今天给大家分享肾衰竭病人饮食，其中也会对肾衰竭病人饮食清单的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、慢性肾衰饮食应注意什么
• 2、慢性肾衰竭的饮食
• 3、肾功能衰竭病人的饮食
• 4、慢性肾衰竭不宜吃哪些食物?慢性肾衰竭有哪些饮食禁忌?

慢性肾衰饮食应注意什么

据研究：慢性肾衰病人每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克。一般来说，每天半斤牛奶、1个鸡蛋、1两瘦肉是必要的，高蛋白质饮食可使尿素氮升高，而蛋白质摄入不足会造成营养不良，还可能促使肌酐升高。注意低盐饮食低盐就是肾病患者要注意的，毕竟过高的盐分也会影响患者的健康。

低盐、低脂：因慢性肾衰竭的患者，常合并高血压，故这类患者需限制钠的摄入，应为6g/d。若钠盐摄入过多，易引起水肿，以及血压难以控制。低脂饮食，即清淡饮食，禁止食用油腻食物，包括动物内脏。

对于慢性肾衰的病人，首先应该低盐饮食，因为摄入的盐过多，可能引起水钠潴留，水肿明显甚至心衰，每天把盐尽量限制在3g之内。其次，慢性肾衰要限制蛋白的摄入量，摄入的蛋白过多容易引起毒素产生过多，尤其是尿素氮。

慢性肾衰竭的饮食

限制水分摄入：当肾功能减弱，尿量减少，过量摄入液体可能导致体内水分滞留，引发水肿、血压升高甚至肺水肿。因此，应根据每日尿量调整液体摄入量，通常建议每日摄入量为全日尿量加500cc。 优质低蛋白饮食：慢性肾衰患者应摄取优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等富含必需氨基酸的食物。

慢性肾衰竭在一般治疗当中，饮食是大家比较关心的问题。一般来说，首先建议病人要注意食盐的摄入量，因为食盐摄入过量后，高盐饮食会导致患者的血压在原来基础上继续增高，会促进肾功能病情的进展；在蛋白质的摄入方面大家也比较关心。要求病人要选择高优质的蛋白饮食。

慢性肾衰竭患者要低盐、低脂、优质蛋白、低嘌呤、低钾饮食，具体如下：低盐就是避免腌制食品和过咸的食品。低脂就是避免胆固醇和脂肪含量丰富的食物。优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼肉、鸡蛋。

肾功能衰竭病人的饮食

鸡蛋清是非常好的一种高蛋白又低磷的食物，非常适合慢性肾衰的病人。如果老年人的胃口各方面都可以的话，就建议多吃几个蛋清。蛋黄是高磷的食物，所以对于慢性肾衰的病人，建议把它扔掉，蛋黄只吃蛋清。因为磷高了以后又会***甲状旁腺的分泌，导致继发性的甲旁亢。所以病人一定要限制高磷食物的摄入。

琼花虾仁汤：燕皮100克，猪肉200克，虾仁200克，鸡蛋2只，青菜250克，红萝卜片少许。适用于慢性肾功能衰竭多尿期，补肾壮阳，补充蛋白质。 参元汤：人参6克，桂圆肉10枚。适用于慢性肾功能不全病人贫血、心悸失眠者，有养血安神之效。 薏米鸡汤：鸡肉2000克，薏米500克。

少食高钾水果：如香蕉、橘子、芒果等。注意减少高磷食物：全麦谷类及制品（如糙米、胚芽米、全麦面包）、内脏类（肝、肾、脑）、核果类（花生、腰果、核桃）及酱制品（花生酱）、巧克力、蛋黄、等的摄取。

因此，在脂肪供给上要注意不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值 （P/S）。有的学者认为在一定热量供应下，P/S值以1∶5为佳。在以***用素油为宜。总之，慢性肾衰的饮食应是低盐、低蛋白、高热量、适当微量元素及维生素饮食，再配合中药治疗可延缓肾功能衰竭进程，可减少或延缓肾功能衰竭血液透析时间。

供给优质蛋白质：急性肾衰少尿期的病人食欲较差，很难满足高热量的要求。如病情较轻时，热量供给应以易消化的碳水化合物为主，可***用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心，加少量米汤或稀粥，要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入，减轻肾脏负担，防止氮质滞留加重。

慢性肾衰竭不宜吃哪些食物?慢性肾衰竭有哪些饮食禁忌?

1、如果肾衰竭的患者血中的生化出现了异常，特别是血钾出现了升高，外源性摄入的蔬菜和水果不能含有过多的钾元素，例如那些含钾元素丰富的***的蔬菜和水果必须减少摄入，因为如果摄入过多会加重血中的血钾升高，或者引发新的高钾血症。

2、禁忌内容： 限制液体摄入：肾衰竭患者需限制每日液体摄入量，以避免加重水肿和液体潴留。高磷食品限制：肾衰竭患者需避免高磷食品的摄入，如奶制品、坚果、加工肉类等。磷的过量摄入可能导致高磷血症，进一步加重肾脏负担。

3、高血脂也是促进肾衰进展的诱因之一，在药物治疗的同时，饮食调控必不可少。要减少富含饱和脂肪酸的食物（如动物油脂、肥猪肉、鸡皮等）的摄入；增加不饱和脂肪酸的摄入（如植物油、鱼油等）。尽量不吃或少吃动物的内脏，可以多食含有丰富的可溶性纤维的食物，如燕麦、荞麦、米糠等。

4、低盐；慢肾衰后肾脏的 排钠能力下降 ，体内的 钠蓄积 ，水钠潴留而出现水肿低盐饮食非常重要，建议每日 盐 的摄入 不超过5g ，除控制食盐以外，注意控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精。低脂饮食；含饱和 脂肪酸多 ，应少吃或不吃。

5、忌硬食及油炸食品，宜软食 慢性肾衰患者的新陈代谢不能正常发挥，大量的毒素在体内滞留，而且患者存在血液微循环障碍，这些原因都导致患者的胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，这种状态下患者不应当食用硬食或油炸食品，比如芝麻糕糖、油炸面窝等，否则，会导致食物在胃内划破血管而造成出血。

6、肾衰竭患者注意盐份的控制肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。

关于肾衰竭病人饮食，以及肾衰竭病人饮食清单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。