尿毒症透析能吃卤菜吗-尿毒症透析能吃卤菜吗有影响吗

今天给大家分享尿毒症透析能吃卤菜吗，其中也会对尿毒症透析能吃卤菜吗有影响吗的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、尿毒症病人能吃紫包菜吗?
• 2、尿毒症食谱大全
• 3、肾不好不能吃什么东西
• 4、尿毒症病人适宜吃什么食物

尿毒症病人能吃紫包菜吗?

1、能。肾病病人饮食能吃什么不能吃什么 （一）肾病病人能吃什么。粮食。大米、小米、糯米、玉米、面粉。蔬菜 冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、***、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜。油。菜籽油、麻油。

2、病人可以食用，但不宜一次食用过多。对于含钾高的食物，常见有豆制品，比如豆腐皮、豆芽，另外有玉米，韭菜，苋菜，此类都是含钾高的蔬菜，不宜食用。其余对于含钾一般的蔬菜，比如洋葱，冬瓜，大***，包菜，黄瓜，卷心菜之类的蔬菜，大家都可以放心食用。

3、通常尿毒症患者可以吃绿叶菜、西兰花、***、黄瓜、番茄、冬瓜、蘑菇、紫菜等多种蔬菜，并不是只能吃吃14种蔬菜。尿毒症患者吃新鲜蔬菜可以为机体补充维生素、微量元素等多种营养物质，有助于病情的控制。但是建议尿毒症患者适量食用，不宜过多食用。

4、低盐：由于肾功能减退，患者应清淡饮食，避免摄入过量的钠盐，每天摄入钠盐的量要在1克以下，酱油、番茄酱、沙茶酱、醋、紫菜、菠菜、油菜、茴香都含有大量的钠，患者要少吃。

尿毒症食谱大全

1、晚餐：米饭（大米75克），西红柿炒鸡蛋（西红柿200克，鸡蛋50克）。晚餐以蔬菜和低蛋白食物为主，有助于减轻肾脏负担。以上食谱全日烹调油40克，盐3克。尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐三：早餐：甜牛奶（牛奶200克，白糖10克），麦淀粉蒸糕（麦淀粉50克，白糖10克）。

2、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕等。对于高钾病人，需减少小***、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕等高钾食品的摄入。

3、粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉——提供能量和碳水化合物。 蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、***、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜——提供维生素和矿物质。 油：菜籽油、麻油——作为烹饪用油。

4、尿毒症患者饮食上需要尽量低盐、低脂饮食，可以多吃各种蔬菜、水果、杂粮等，尽量避免高磷、高钾类食物的摄入。如果已经开始透析，可以适当放宽蛋白类食物的摄入，如果尚未透析，目前进行药物保守治疗，需要严格低蛋白饮食，同时配合α-酮酸补充必需氨基酸。

5、尿毒症的饮食食谱一般分为两种情况：尿毒症没有进行肾脏替代治疗的情况下，对饮食的要求是非常严格的。低盐饮食，盐的摄入量控制在2-3g/天。低脂饮食，严格限制脂肪及胆固醇的摄入，如每日限制一个鸡蛋黄的摄入为宜。

肾不好不能吃什么东西

1、肾不好的人应避免食用高盐食品，如腌制食品、加工肉类等。盐分摄入过多会增加肾脏负担，损害肾功能。 高嘌呤食物 高嘌呤食物如肉类、动物内脏、海鲜等，在消化分解过程中会产生较多尿酸，加重肾脏负担，因此肾不好的人应适当限制摄入。

2、肾不好建议以清淡饮食为主，避免吃辛辣***的食物，同时建议低盐，低盐指的是24小时盐的摄入量小于3g，避免吃咸菜、咸鱼及腌制食品。优质低蛋白指的是动物蛋白，如鸡蛋、奶、瘦肉等，避免吃植物蛋白，如花生、核桃、豆子等，因为大量蛋白的摄入可以加重肾脏负担，导致肾脏疾病进一步加重。

3、肾功能不好的患者不能吃太多蛋白质含量高的食物，比如沙丁鱼、鸡汤、鱼汤、肉汤、鸡蛋等。因为蛋白质代谢产生的废物主要经肾脏排泄，加重了肾脏的负担对肾脏会有损害。如果患者合并有高钾血症，水果和蔬菜也要适当的控制，比如菠菜、韭菜、竹笋等。肾病合并水肿和高血压的患者，盐的摄入也要控制。

4、浓茶里氟含量不少，喝得越多氟就堆积越多在肾，而肾是氟的主要排泄器官，氟排不出去肾就伤了。杨桃 杨桃口感清甜，很多人喜欢吃，但是肾不好的人不能吃。肾好的人在空腹状态下、大量出汗后，如果吃了比较多杨桃，大量的酸杨桃汁会让你出现急性肾功能衰竭。

尿毒症病人适宜吃什么食物

1、尿毒症患者可以吃如下食物：尿毒症少量吃些优质蛋白，如鱼、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、羊肉、牛肉等动物蛋白，但要限制摄入量为每天0.6g/kg以下，并配合复方α-酮酸片。

2、低盐饮食：每日摄取食盐量应在2-3克之间，包括味精、挂面等含钠食品。严重水肿、高血压或心衰患者需严格限盐，每日摄取量应低于1克。尿量增加后可适当调整至2-3克/天。可使用代盐品如无盐酱油调味，但需注意尿量每日少于100毫升及高钾时禁用。

3、尿毒症患者适宜的食物有个体差异，具体如下：没有开始肾脏替代治疗的尿毒症患者：没有开始透析治疗的患者，需要给予低蛋白、优质蛋白饮食。如果水肿明显，要控制钠盐摄入，避免食用腌制食物，因为腌制的食物中比较多的钠。如果患者少尿或者无尿，需要严格控制水的摄入。

4、病人可以食用，但不宜一次食用过多。对于含钾高的食物，常见有豆制品，比如豆腐皮、豆芽，另外有玉米，韭菜，苋菜，此类都是含钾高的蔬菜，不宜食用。其余对于含钾一般的蔬菜，比如洋葱，冬瓜，大***，包菜，黄瓜，卷心菜之类的蔬菜，大家都可以放心食用。

5、尿毒症的病人可以吃优质蛋白，最好是动物蛋白，比如瘦肉、蛋清、牛奶等，豆类制品以及坚果类食品要少吃。可以吃新鲜的水果和蔬菜补充多种维生素，但是含钾高的食物要少吃，比如土豆、紫菜、蘑菇、猕猴桃、西瓜、橘子、柚子、香蕉等。可以吃清淡的食物，要少吃含盐高的食物，比如咸菜、香肠、腌肉等。

6、尿毒症患者应增加动物蛋白摄入，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等，减少豆制品等植物蛋白。老年患者因肌肉萎缩，体重减轻，所需蛋白量相对较高。充足的热量能保证人体蛋白质的储存，但摄入过多可导致高脂血症和动脉粥样硬化。谷类食品为主，减少蔗糖、果实类食品摄入。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。

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