尿毒症吃蘑菇的危害(尿毒症患者能吃菌类食物吗)

简略信息一览：

• 1、尿毒症可不可以食冬菇
• 2、尿毒症的人能吃蘑菇这类的东西吗
• 3、尿毒症患者可以吃味精吗
• 4、尿毒症患者可以吃干菌吗?干蘑菇的功效
• 5、尿毒症发病率越来越高,尿毒症患者有哪些食物不能吃?

尿毒症可不可以食冬菇

1、尿毒症中的高钾血症者，不宜吃含钾较高的蔬菜，如菠菜、蘑菇、榨菜、辣椒、笋、豆腐皮等。肾功能不全者最好少吃含植物蛋白高的蔬菜，如豆类、花生、冬菇、木耳等。蔬菜在煮、炒以前必须洗净，有条件者最好能吃绿色蔬菜。

2、冬菇干、鱼干类、干燥蔬菜类少吃。少食零食无花果、水果干、葡萄干、梅干、枣干、杏干、坚果类、生菜色拉。

3、需限制一些蛋白质丰富且高磷食物，如鱿鱼、沙丁鱼或动物内脏等，还有各种杂豆类香菇冬菇、肉汤以及坚果等。能量 接受血液透析的病人，无论是处于休息状态、活动或进食后消耗的热量跟普通人差不多。

4、尿毒症患者可以吃的水果： 尿毒症患者患者应多吃含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、荠菜、柠檬等等。 溃疡病症，一般来说能够吃苹果，但不能够吃柠檬、李子等酸性的水果。

5、可以吃一点，但不能多吃，由于含钾最高的有：冬菇、紫菜；其次：马铃薯、黄芽菜、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等；中等量：丝瓜、苦瓜、藓蘑菇。

尿毒症的人能吃蘑菇这类的东西吗

1、多食菌类食品更好，尿毒症少盐饮食，余无饮食禁忌，除非你服中药另有医嘱。

2、干香菇一般人群都可以吃，但是为了健康，尿毒症患者最好不要吃。干巴菌的营养价值干蘑菇富含蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素等有机物质。是人体不可多得的滋补佳品。

3、有血钾偏高的患者，要限制含钾食物，如蘑菇、海带、菠菜、花生、甘薯、豆类及肉类等。

4、肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。

5、血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。低脂注意：炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主。

6、严格控制饮食，低钾，低磷，低钠。控制进水量。干果最好不要吃，新鲜水果不宜多吃，要有选择性的食用。香蕉，桔子最好不吃。如果患者已经在做透析治疗，那么饮食方面可以适当放开但也要适量。透析后可以补充一些动物蛋白。

尿毒症患者可以吃味精吗

1、味精的主要成分为谷氨酸钠，因此尿毒症病人不宜吃味精，全面给出尿毒症病人限制摄入的元素，希望对您的饮食有所指导。 限制钠离子 体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。

2、低钾 含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小***、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。低盐 含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。

3、白糖、冰糖（糖尿病肾病患者不可食）；少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。

4、加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质 ，病人随其存活时间的延长 ，营养状况逐年恶化 ，并发症和死亡率也随之增高。

尿毒症患者可以吃干菌吗?干蘑菇的功效

干香菇一般人群都可以吃，但是为了健康，尿毒症患者最好不要吃。干巴菌的营养价值干蘑菇富含蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素等有机物质。是人体不可多得的滋补佳品。

多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。

可以吃的，但别吃太多。菇营养丰富，但做事不可太过。透析者，排毒能力低下，过剩的营养也会变成毒素。

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。

葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小***、香蕉等。血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。

尿毒症发病率越来越高,尿毒症患者有哪些食物不能吃?

避免高尿酸食物：如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等；水果：杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。油腻的食物，辛辣***性的食物不要吃。

尿毒症患者对饮食的要求很高，但也要根据个人身体指标来要求饮食，有的固定不能吃，有的一次不能吃太多。

此外，除了葡萄酒含有大量的酒精，还有一些食物含酒精，如酒精巧克力，豆腐牛奶，醉酒蟹，酒精圈，栎洋水等。诱发尿毒症的5个因素 1：肾脏学 肾病是尿毒症的主要原因。

因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。摄取的热量中以谷类食物为主 ，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ，特别是动物性脂肪。尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ，必须严格控制含钾高的食物 ，如梨、香蕉等。

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