尿毒症病人需要补充单-尿毒症需要补充蛋白吗

简略信息一览：

• 1、尿毒症患者宜吃什么?不宜吃什么?
• 2、早期尿毒症病人怎样饮食?
• 3、尿毒症患者正常饮食该怎么吃?不能吃什么?
• 4、尿毒症患者吃什么东西不会使病情加重?吃什么东西可以缓解病情?
• 5、尿毒症饮食需要注意什么

尿毒症患者宜吃什么?不宜吃什么?

1、少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ，特别是动物性脂肪。尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ，必须严格控制含钾高的食物 ，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ，应控制钠的摄入 ，每天进食盐 4- 5克或更少。

2、尿毒症病人食欲减退 ，加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质 ，病人随其存活时间的延长 ，营养状况逐年恶化 ，并发症和死亡率也随之增高。因此 ，尿毒症患者的饮食应注意以下几方面：多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。

3、4-6两瘦肉。一两肉=一个蛋=一杯牛奶（240ml鲜奶或全脂奶粉4平汤匙）。若胆固醇高的患者，可以2个蛋白来代替一个全蛋。（2） 3碗饭：一碗饭=二碗面=4片面包=二碗稀饭。餐间可进食少量饼干、糖果、干果、巧克力等零食。

4、蔬菜吃什么好？冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、***、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；少量食盐，每天总量不超过3g，少量味精。（尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、桔子、香蕉、西瓜等。

5、尿毒症不能吃的水果：橘柑、瓜类、香蕉、苹果、番茄等，因为这些水果都含有有较高的钾。尿毒症患者要控制钾的摄入量，因此含钾高的食物要少吃。除了含钾高的水果，其他水果都是可以吃的。

早期尿毒症病人怎样饮食?

1、【制法】将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，每日早晚作点心食用。【功效】主治尿毒症。红枣羊骨糯米粥 【原料】红枣5枚，羊胫骨1~2根，糯米150克。【制法】将羊胫骨剁碎，加红枣（去核）、糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2~3次食完。【功效】主治尿毒症。

2、一般情况下，尿毒症病人应遵循以下饮食原则：可食用食物：糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。植物性油脂：红花子油、色拉油、花生油、玉米油。低蛋白淀粉类：澄粉、玉米粉、太***、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。

3、低盐：由于肾功能减退，患者应清淡饮食，避免摄入过量的钠盐，每天摄入钠盐的量要在1克以下，酱油、番茄酱、沙茶酱、醋、紫菜、菠菜、油菜、茴香都含有大量的钠，患者要少吃。

尿毒症患者正常饮食该怎么吃?不能吃什么?

1、尿毒症患者总的饮食原则是：低盐低脂优质蛋白饮食，忌用豆制品，最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食，菜谱以素为主，根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。忌服：腥辣、煎炸、水产品（虾、蟹）、辣椒、蒜、生葱，香菜、狗肉、马肉、驴肉。

2、你好。多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白。摄取的热量中以谷类食物为主 ，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ，特别是动物性脂肪。食物纤维含量丰富的有薯类 （土豆、红薯等 ）、粗粮 （玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 ）、蔬菜、水果及硬果食物 （花生、核桃等 ）。

3、地瓜（红心）、红富士苹果、莱阳梨、西瓜（严重注意含水量，不可多吃）、柚子、菠萝、山竹、火龙果、白果（干，去除白果心）、猪通脊肉、球茎茴香（甜）、草鱼、鲫鱼、鲳鱼、南极虾、海参（注意吃多上火、嘴唇起泡）、苏打饼干、葡萄干面包、水果味软糖、夹心糖、白砂糖。

4、一般情况下，尿毒症病人应遵循以下饮食原则：可食用食物：糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。植物性油脂：红花子油、色拉油、花生油、玉米油。低蛋白淀粉类：澄粉、玉米粉、太***、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。

尿毒症患者吃什么东西不会使病情加重?吃什么东西可以缓解病情?

1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。

2、麦淀粉饼 【原料】麦淀粉150克。【制法】将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，每日早晚作点心食用。【功效】主治尿毒症。红枣羊骨糯米粥 【原料】红枣5枚，羊胫骨1~2根，糯米150克。【制法】将羊胫骨剁碎，加红枣（去核）、糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2~3次食完。【功效】主治尿毒症。

3、低蛋白饮食，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积，使肾功能进一步恶化。低磷饮食，可使残存肾单位内钙的沉积减轻。供给足够热量，以减少蛋白质分解，有利于减轻氮质血症，一般饮食中碳水化合物应占40％，脂肪应占30％～40％。

4、以免引起高钠血症或水中毒。尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。除了饮食方面的调理外，尿毒症患者还应参加适量的体育运动，同时，保持良好的心境，积极面对生活。

5、②尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐4-5克或更少。高血压、浮肿、少尿的尿毒症患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。

6、饮食应该以优质动物的蛋白为主，如鸡蛋、精肉、鱼等，还可以摄入低盐食物要适量，如果出现了水肿或高血压，盐量一定要控制，而且还要少喝水。严密检测水和电解质的平衡，尤其是在少尿期应遵循量入而出，宁少勿多原则。每日液体摄入量等于尿量加400ml。按需求补充钙、钠、磷等电解质。

尿毒症饮食需要注意什么

1、血透期间饮食应注意以下几点：多食用瘦肉、鱼等优质动物蛋白，少吃杂粮。血透时有些蛋白质会随透析液丢失，应增加蛋白质的摄入，每天摄取1～2g/kg体重；摄取充足的热量，以保证蛋白质有效发挥作用，每天需30～35千卡/kg的热量；应少食动物内脏，动物油脂等；严格控制钠、钾、磷盐的摄入。

2、不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，因其中钾含量高。钾易溶于水，煮青菜时，先切再用水浸泡30分钟，并换水，用沸水烫5分钟以上，再进行烹调，可去除一些钾含量。含钾量极高的水果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子，尽量不要选择此类水果食用。

3、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。

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