肾衰竭的人可以吃青菜吗(肾衰竭哪些青菜不能吃)

简略信息一览：

• 1、慢性肾功能不全吃什么蔬菜好?
• 2、肾衰了,哪些绝对不能吃?哪些不能多吃?哪些可以多吃?一文说清楚-
• 3、肾衰竭可以吃什么蔬菜

慢性肾功能不全吃什么蔬菜好?

1、蔬菜类，可选用各种萝卜、竹笋、大***、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。

2、高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。

3、蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等；蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。

4、竹笋：性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。生姜：性温热，味辛辣。

5、慢性肾功能不全患者，水肿尿少者冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，一般尿量正常者无尿少和肾功能衰竭。患者应该多吃青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。

肾衰了,哪些绝对不能吃?哪些不能多吃?哪些可以多吃?一文说清楚-

1、其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白；尽量少吃含植物蛋白丰富的食物，如花生、豆类及其制品，因为这类物质含有较多的非必需氨基酸，不能满足机体的需要。

2、宜食用清淡、易消化的食物，忌吃海鲜、牛肉、羊肉、辛辣等***性食物。酒及一切发物，如五香大料、咖啡、香菜等都不要吃。预防感冒，避免受凉，不吃保健食品、补药，以防上火加重。

3、禁忌食物：豆类及豆类制品：黄研、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。面筋制品：面筋、面肠、烤麸 。干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

4、禁食：豆类及其制品、硬果类（花生、核桃、瓜子）等植物蛋白高的食品 含磷丰富的食品：如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；香蕉、桃子等高钾食物 辣椒、茴香、大蒜等辛辣食品。

5、供给优质蛋白质：急性肾衰少尿期的病人食欲较差，很难满足高热量的要求。

6、慢性肾衰竭患者应***取低蛋白饮食，推荐鸡蛋、鲫鱼、新鲜精瘦肉、鸡肉、牛奶等优质蛋白。高维生素饮食，推荐西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。高碳水化合物饮食：推荐藕粉、南瓜等。

肾衰竭可以吃什么蔬菜

蔬菜类，可选用各种萝卜、竹笋、大***、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。

病情分析： 肾病的患者，肾功能会有损伤，影响对身体内酸碱代谢平衡。所以饮食要注意，避免吃过多的酸性食物。可多吃蔬菜，这类富含植物有机活性碱的食物，比如黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜。

含钙丰富的食物有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，先用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

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